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D. Melo - Regional Beiras - 2005


Preço: 1,30 € (Inclui 12% IVA)
MARCA:D. Melo
LOTE: 1508 A 1808
DESIGNAÇÃO: Tinto
ANO DE COLHEITA:  2005
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Regional Beiras

CARACTERIZAÇÃO SUMARIA
Controlo de Maturação – Desengace – Esmagamento suave – Fermentação alcoólica em cubas inox – Fermentação maloláctica em cubas inox – Conservação – Estabilização – Engarrafamento.

INGREDIENTES
Uvas das castas Jaen e Tinta Roriz.
Dióxido de Enxofre; Acido tartárico.

FORMA DE APRESENTAÇÃO
Garrafas de 750 ml embaladas em caixas de cartão com 6 ou 12 unidades.

CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO
As garrafas devem manter-se deitadas em local fresco e seco sem luz directa.

CRITÉRIOS QUIMICOS/ORGANOLÉTICOS
Cor vermelho vivo. Aroma jovem e elegante a fruta vermelha. Na boca apresenta-se equilibrado, com uma estrutura média e um final de boca agradável.

Titulo Alc. Volúmico Adquirido 11.6 % vol.                           
Acidez Volátil (C2H402) –0.72 g/dm3                                  
Acidez Total (C4H6O6) –            g/cm3
pH – 3.41                                                                             
SO2 Livre – 30 mg/dm3
Densidade Relativa 0.995                                                   
SO2 Total –140 mg/dm3

MODO DE UTILIZAÇÃO
Aconselha-se a abertura das garrafas cerca de 30 minutos antes de serem consumidas. Deve ser servido em copos apropriados para vinho e que permitam a concentração dos aromas. A temperatura de consumo deverá ser de 18 ºC.

PRAZO DE VALIDADE
Não se Aplica.

CONSUMIDOR
Acompanha bem pratos de confecção rápida, aves gralhadas e massas italianas.


 






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Telemóvel: 917 542 941

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